作為半島酒店集團在歐洲的首個據點，法國巴黎半島酒店奠定了豪華舒適旅店的新標竿。坐落於巴黎16 區的建築前身為擁有繁華過往的百年歷史建築，最初是西班牙伊麗莎白女王一世的宮殿，後成為接待過無數高級政商名流、藝文人士的大飯店，到了二戰後曾改做為聯合國教科文組織總部、法國外交部會議中心，1973 年時任美國國務卿亨利基辛格所簽訂的《巴黎和平協議》亦於此處舉行，促成越戰停火。

然而就在這棟充滿歷史價值的建築逐漸被人遺忘之時，半島集團2008 年購入並花了整整四年時間進行大型整修，單是酒店外牆就動用了20 位專門修繕歷史古蹟的石匠、及木工、鍍金等各領域的修復師協力復原，以百年流傳的傳統手工藝技術將酒店在翻新之餘保留建築物本身原有的美學與歷史價值。這項龐大的翻修工程中總計有超過一千個木件被重新修復歸位，而裝飾用的金箔也多達四萬張以上，大廳天花板垂墜著捷克Lasvit 手工水晶吊燈，以法國梧桐葉為主題，八百片的葉片造型上每片各有不同，呼應Avenue Kléber 街外樹葉林蔭，配上高挑的拱頂與大理石地面，種種高規格的裝潢設計重新喚起這棟老建築的百年風華與氣派輝煌。

擁有巴黎市中心的卓越地理位置，酒店距離凱旋門、博物館和購物商圈皆步行可達。而位於酒店頂樓的雲雀樓頂餐廳酒吧（L’Oiseau Blanc）則提供融合現代風味的新派法式料理，同時能飽看花都一望無際的醉人美景，將埃菲爾鐵塔等風格名勝盡收眼底。酒店一樓的克勒貝爾酒吧（Le Bar Kléber）連接戶外陽台，豪奢的鍍金雕塑與橡木鑲板結合典雅東方擺設，古典懷舊氣氛是會客休息的不二之選。

酒店共有200 間華美套房，各設有高科技的先進設備，像是能夠使用平板調控溫度、燈光等及高級3D 視聽配備等，靈感來自高級訂製概念的主題套房，部分為全巴黎面積最大的套房，房內的裝潢設計展現絕美的法國傳統風情，此外套房之中更有五間與頂樓花園相連，坐擁豪無遮擋的巴黎視野。19 世紀末法式古典建築之中的現代舒適體驗，讓來到巴黎半島酒店的旅客百感驚艷且再三流連。∞

【完整內容請見eyemag vol.34 / 2018年夏季號】